A todo el mundo le encanta la pizza. Especialmente cuando está hecho con salchicha de ciervo caliente. Ya sea sirviéndola para una multitud o sirviéndola para dos, la pizza siempre es lo primero en la lista de opciones para cenar a mitad de semana. Y es el almuerzo sobrante perfecto para mañana. La mejor parte de la pizza casera es poder elegir lo que va en ella, pero la salchicha de venado es un ingrediente esencial para esta pizza. Es magro, picante y combina perfectamente con el queso y los aderezos de verduras asadas.
Ingredientes
| Importe | Ingrediente |
|---|---|
| Masa de pizza para extender | |
| Salsa para pizza | |
| 2 lb. | Mozzarella |
| Salchicha de venado caliente o suave | |
| Aderezos de tu agrado (usamos champiñones, pimiento verde, cebolla caramelizada, etc.) | |
| Aceite de oliva | |
| Oregano | |
| Especias italianas |
Cómo prepararse
- ¡Coloque la masa de pizza durante 1 hora antes de prepararla! Pon el horno a 350 grados.
- Mientras se coloca la masa, prepare sus ingredientes: Dore la salchicha de venado en una sartén. Rompe la carne hasta que se asemeje a migajas y trozos del tamaño de un bocado. Retirar de la sartén y reservar cuando esté dorado. Carameliza las cebollas (y otras verduras si lo deseas) en una sartén con aceite de oliva.
- Cuando la masa esté lista, extiéndala con un rodillo.
- Cuando la masa esté formada y extendida, cubra una sartén con aceite de oliva y coloque la masa en la sartén. Cubra la masa con la salsa para pizza y cubra abundantemente con queso mozzarella.
- Agrega los ingredientes.
- Agregue más queso si lo desea.
- Espolvorea con orégano y especias italianas y más ajo en polvo.
- Coloque la pizza en el horno durante 20a25 minutos.