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Pastel de carne picada de venado

Porciones: 8

Ingredientes

ImporteIngrediente
1 Receta de masa de pastel doble
5 tazacarne picada de venado
2 cucharadaagua helada
1 cucharadaazúcar granulada

Cómo prepararse

Precalienta el horno a 4 25 grados. Cubra un molde para pastel de 9pulgadas con la mitad de la masa para pastel; Rellena con carne picada. Cubra con la corteza restante; Selle y engarce los bordes. Para glasear, cepille la parte superior con agua y espolvoree con azúcar. Corte varias rejillas de ventilación de vapor con un cuchillo de cocina afilado. Hornea a 425 grados durante 20 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados y continúe horneando durante unos 30 a 35 minutos más hasta que la masa esté dorada.