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Crema de pescado ahumado

Ingredientes

ImporteIngrediente
1-½ lb.Pescado ahumado
1.25 taza mayonesa o aderezo para ensaladas
2 cucharadapepinillo dulce finamente picado
2 cucharadaperejil picado
1 cucharadamostaza
2 cucharaditacebolla picada
2 cucharaditaapio finamente picado
1 diente de ajo picado

Cómo prepararse

Retire la piel y las espinas del pescado. Desmenuzar bien el pescado. Combine todos los ingredientes y mezcle bien. Enfríe por lo menos una hora. Rinde aproximadamente 3 1/2 tazas para untar.