El pastrami para esta receta proviene de Hunter Angler Gardener Cook - Recetas de comida silvestre de Hank Shaw (honest-food.net) (Si no tiene pastrami y no tiene tiempo para prepararlo, puede tomar una correa trasera o lomo interior (carne dulce) de un ciervo y cortarlo en rodajas finas seguido de un dorado rápido).
Para el aderezo ruso, puede comprarlo prefabricado o encontrar una receta en línea y usar ingredientes que probablemente ya tenga en su refrigerador.
Ingredientes
| Importe | Ingrediente |
|---|---|
| Galletas Ritz (o cualquier galleta hecha para servir con queso) | |
| Pastrami o venado en conserva | |
| Queso suizo | |
| Aderezo ruso | |
| Sauerkraut |
Cómo prepararse
- Ponga una o dos capas de carne en cada galleta.
- Agregue 1-2 cucharaditas de aderezo ruso a cada galleta. Justo lo que quieras.
- Agregue un pequeño montón de chucrut (opcional, pero recomendado)
- Agregue suficiente queso suizo a cada pila para cubrir la parte superior para que se derrita sobre los lados de la carne y el chucrut.
- Encienda el horno a 350⁰F y cocine hasta que el queso se derrita (solo unos minutos).
- ¡Emplata y sirve!