Porciones: 4
Ingredientes
| Importe | Ingrediente |
|---|---|
| Pechugas deshuesadas de patos 2 grandes o 4 pequeños, cortadas en trozos | |
| 1 taza | Aceite para ensaladas |
| 0.66 taza | azúcar |
| 6 cucharada | soy sauce |
| 1 cucharada | harina |
| 1 | cebolla pequeña, cortada en trozos |
| 1 | diente de ajo |
| 2 cucharada | semillas de sésamo, tostadas |
Cómo prepararse
Coloque el aceite, el azúcar, la salsa de soja, la harina, los trozos de cebolla y el ajo en una licuadora o procesador y procese hasta que Vierta la marinada en un recipiente de vidrio, cubra y refrigere durante 6 horas. Agregue los trozos de pechuga de pato a la marinada y refrigere, tapado, durante 8 horas o toda la noche. Para cocinar, coloque trozos de pato en brochetas y cocine a la parrilla o ase hasta que estén medio crudos o más tiempo si lo desea. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas y sirve.