Ingredientes
| Importe | Ingrediente |
|---|---|
| 2 taza | Mezcla seca de puré de papa |
| 0.33 taza | margarina o mantequilla, derretida |
| 1 lb. | carne de venado molida |
| 1/2 taza | cebolla picada |
| 1 cucharada | Salsa Worcestershire |
| 1/2 cucharadita | sal |
| 0.08 cucharadita | pimienta |
| 2 | huevos o 1/2 taza de sustituto de huevo |
| 1 taza | requesón cremoso de cuajada pequeña |
| 2 | tomates, en rodajas |
| 1 | queso cheddar rallado |
Cómo prepararse
Precaliente el horno a 350°. Mezcle las papas y la margarina; Reserva 1/2 taza. Extienda la mezcla de papa restante en una fuente para hornear cuadrada sin engrasar, 8 x 8 x 2pulgadas. Cocine y revuelva el venado molido y la cebolla hasta que el venado esté dorado; drenar. Agregue la salsa Worcestershire, sal y pimienta. Vierta sobre la mezcla de papas en un plato. Mezcle los huevos y el requesón y vierta sobre la mezcla de venado. Cubra con rodajas de tomate. Espolvorea con queso cheddar; Unte con la mezcla de papa reservada. Hornee sin tapar hasta que cuaje, aproximadamente 20 minutos. Rinde 4 a 6 porciones.