Porciones: 4
Ingredientes
| Importe | Ingrediente |
|---|---|
| 2 taza | pescado cocido en copos |
| 3/4 taza | mayonesa o aderezo para ensaladas |
| 2 cucharada | Mostaza preparada |
| 2 cucharada | zumo de limón |
| 1/2 cucharadita | azúcar |
| 0.125 cucharadita | cayena |
| 0.125 cucharadita | Mostaza seca |
| 1/2 taza | apio finamente picado |
| 1 | manzana, sin corazón y picada |
| 2 | Huevos duros, reserva las yemas y pica las claras |
| Verduras para ensalada |
Cómo prepararse
En un tazón de 2cuartos de galón, combine la mayonesa, la mostaza preparada, el jugo de limón, el azúcar, la pimienta de cayena y la mostaza seca. Agrega el pescado, el apio, la manzana y las claras de huevo; Mezcle ligeramente. Sirva sobre verduras crujientes para ensalada. Para decorar, sirva las yemas de huevo sobre la ensalada.